Dalam episode kali ini, Apindo Kaltim berbincang bersama para pelaku UMKM inspiratif dari Balikpapan Utara yang terus berinovasi di bidang kuliner lokal.
Yenny Chulaila, pemilik usaha YEN YEN, berbagi kisah tentang produk olahan khas seperti stik buah naga, stik buah naga Kepiting, stik durian, dan stik nanas kepiting yang unik serta digemari masyarakat.
Vita Ameliana, pendiri Sweet Kitchen Vitoel, turut menghadirkan inovasi berbasis lingkungan melalui produk Teh Mangrove Srupuut dan Sambal Daun Mangrove, hasil olahan bahan baku alami dari pesisir Balikpapan.
Melalui kolaborasi ini, Apindo Kaltim mendukung UMKM lokal agar semakin naik kelas dan berdaya saing, membawa cita rasa Nusantara ke tingkat yang lebih tinggi.
