Dalam episode kali ini, Apindo Kaltim menghadirkan Ajeng Alifia Widyawati, pelaku usaha muda di bidang kuliner dengan brand “Doyan Sambel Balikpapan”. Ia berbagi cerita tentang bagaimana kecintaannya pada sambal khas rumahan mengantarkannya membangun usaha olahan sambal dengan cita rasa khas Balikpapan.
Dengarkan kisah seru Ajeng tentang tantangan membangun brand lokal, menjaga kualitas produk, serta semangatnya dalam memajukan UMKM daerah melalui inovasi kuliner.
